Menù
Le nostre proposte
Dalla nostra azienda agricola:
Tutti i nostri panini e piatti sono pensati per fornire un pasto gustoso ma equilibrato dal punto di vista nutrizionale.
Se hai intolleranze o allergie comunicalo in cassa: saremo lieti di soddisfare ogni tua esigenza.
Contributo eco e servizi 0,80 €.
Categorie
Panini
Bun e Pork
Maiale cotto a bassa temperatura, affumicato a legna e sfilacciato, cavolo viola e salsa Bun
€ 10,60
M**Capunet (Stagionale)
Burger di vitello e suino avvolto da cavolo verza su un morbido letto di gorgonzola cremoso
€ 10,60
M** Bun
Hamburger di fassone, insalata, pomodoro, maionese, rubra
€ 10,20
Chiel
Hamburger di fassone e suino, insalata, pomodoro, maionese, rubra
€ 9,40
Tuma
Hamburger di fassone e suino, insalata, pomodoro, toma, maionese
€ 10,40
Gaute M** da Suta
Hamburger di fassone e suino, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, pancetta, rubra fumè
€ 10,40
Sensa Cognisiùn
Hamburger di fassone, insalata, pomodoro, bagna cauda
€ 10,40
Can Caud
Wurstel dell’Azienda Agricola Scaglia e rubra
€ 6,70
M** Vegan
Vegetariano
Vegetariano, Vegano
Hamburger di legumi e verdure fresche, maionese di soia
€ 10,20
M** Vegetarian
Vegetariano
Vegetariano
Con verdure fresche dall’orto, salsa di pomodoro e capperi
€ 9,60
Pulastr
Hamburger di pollo ruspante, insalata, pomodoro, maionese
€ 10,40
Fresc Tonnè (Stagionale)
Carne cruda Piemunteisa, salsa tonnata, rucola e pomodorini
€ 10,60
Bun e Pork
Maiale cotto a bassa temperatura, affumicato a legna e sfilacciato, cavolo viola e salsa Bun
€ 10,60
M**Capunet (Stagionale)
Burger di vitello e suino avvolto da cavolo verza su un morbido letto di gorgonzola cremoso
€ 10,60
M** Bun
Hamburger di fassone, insalata, pomodoro, maionese, rubra
€ 10,20
Chiel
Hamburger di fassone e suino, insalata, pomodoro, maionese, rubra
€ 9,40
Tuma
Hamburger di fassone e suino, insalata, pomodoro, toma, maionese
€ 10,40
Gaute M** da Suta
Hamburger di fassone e suino, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, pancetta, rubra fumè
€ 10,40
Sensa Cognisiùn
Hamburger di fassone, insalata, pomodoro, bagna cauda
€ 10,40
Can Caud
Wurstel dell’Azienda Agricola Scaglia e rubra
€ 6,70
M** Vegan
Vegetariano
Vegetariano, Vegano
Hamburger di legumi e verdure fresche, maionese di soia
€ 10,20
M** Vegetarian
Vegetariano
Vegetariano
Con verdure fresche dall’orto, salsa di pomodoro e capperi
€ 9,60
Pulastr
Hamburger di pollo ruspante, insalata, pomodoro, maionese
€ 10,40
Fresc Tonnè (Stagionale)
Carne cruda Piemunteisa, salsa tonnata, rucola e pomodorini
€ 10,60
I piatti del nostro menù possono essere ordinati in versione Gluten Free a + € 1,00
Pasta fresca
Agnulot
Non disponibile senza glutine
Non disponibile senza glutine
Agnolotti artigianali con ragù tradizionale
€ 9,20
Agnulot
Non disponibile senza glutine
Non disponibile senza glutine
Agnolotti artigianali con ragù tradizionale
€ 9,20
Tartare di Fassona Piemontese
Piemunteisa
Carne cruda di fassone, olio extravergine d’oliva italiano, sale e limone
€ 10,50
Mediterranea
Carne cruda di fassone, olio extravergine d’oliva italiano, salsa delicata al peperoncino, sale, olive, pomodori secchi
€ 10,50
Tris di tartare Fassone Piemontese
Assaggi di Piemunteisa, Mediterranea e Stagionale
€ 10,90
Tartare di Fassone Piemontese (Stagionale)
Chiedi in cassa
€ 9,80
Piemunteisa
Carne cruda di fassone, olio extravergine d’oliva italiano, sale e limone
€ 10,50
Mediterranea
Carne cruda di fassone, olio extravergine d’oliva italiano, salsa delicata al peperoncino, sale, olive, pomodori secchi
€ 10,50
Tris di tartare Fassone Piemontese
Assaggi di Piemunteisa, Mediterranea e Stagionale
€ 10,90
Tartare di Fassone Piemontese (Stagionale)
Chiedi in cassa
€ 9,80
I piatti del nostro menù possono essere ordinati in versione Gluten Free a + € 1,00
Eccellenze
Spatuss di fassone
Hamburger di fassone con contorno di insalata o patate
€ 12,70
Spatuss di pollo
Hamburger di pollo ruspante con contorno di insalata o patate
€ 12,90
Vitello tonnato
Piatto con salsa tonnata e capperi
€ 8,20
Mach bale
Polpette di fassone e suino
€ 7,50
Ali di pollo
Ali di pollo ruspante cotte al forno
€ 7,90
Spatuss di fassone
Hamburger di fassone con contorno di insalata o patate
€ 12,70
Spatuss di pollo
Hamburger di pollo ruspante con contorno di insalata o patate
€ 12,90
Vitello tonnato
Piatto con salsa tonnata e capperi
€ 8,20
Mach bale
Polpette di fassone e suino
€ 7,50
Ali di pollo
Ali di pollo ruspante cotte al forno
€ 7,90
I piatti del nostro menù possono essere ordinati in versione Gluten Free a + € 1,00
Robiole
Furmage
Vegetariano
Vegetariano
Robiola al naturale
€ 5,90
Verd e rusa
Vegetariano
Vegetariano
Robiola con rucola e pomodorini
€ 6,50
M**ca Brusa
Vegetariano
Vegetariano
Robiola al peperoncino
€ 6,50
Stagionale
Chiedi in cassa
€ 6,50
Furmage
Vegetariano
Vegetariano
Robiola al naturale
€ 5,90
Verd e rusa
Vegetariano
Vegetariano
Robiola con rucola e pomodorini
€ 6,50
M**ca Brusa
Vegetariano
Vegetariano
Robiola al peperoncino
€ 6,50
Stagionale
Chiedi in cassa
€ 6,50
I piatti del nostro menù possono essere ordinati in versione Gluten Free a + € 1,00
Dall'orto
Friciulà
Vegetariano
Vegetariano
Patate fritte fresche non surgelate
€ 4,30
Patate rupie
Vegetariano
Vegetariano
Patate cotte al forno sotto sale servite con maionese e rubra
€ 6,20
Salada nta’l piat
Vegetariano
Vegetariano, Vegano
Piatto di insalata, pomodori e carote
€ 6,00
Insalata cru
Vegetariano
Vegetariano, Vegano
Insalata misticanza, pomodorini, olive, zucchine, carote, selezione di semi
€ 8,00
Insalata multiculur
Insalata misticanza, pomodorini, carote, olive, pollo
€ 8,00
Verdure grigliate
Vegetariano
Vegetariano, Vegano
Verdure dei nostri orti grigliate
€ 8,00
M** Vegan piatto
Vegetariano
Vegetariano, Vegano
Piatto hamburger di legumi e verdure fresche con maionese di soia, contorno di insalata o patate
€ 12,10
Friciulà
Vegetariano
Vegetariano
Patate fritte fresche non surgelate
€ 4,30
Patate rupie
Vegetariano
Vegetariano
Patate cotte al forno sotto sale servite con maionese e rubra
€ 6,20
Salada nta’l piat
Vegetariano
Vegetariano, Vegano
Piatto di insalata, pomodori e carote
€ 6,00
Insalata cru
Vegetariano
Vegetariano, Vegano
Insalata misticanza, pomodorini, olive, zucchine, carote, selezione di semi
€ 8,00
Insalata multiculur
Insalata misticanza, pomodorini, carote, olive, pollo
€ 8,00
Verdure grigliate
Vegetariano
Vegetariano, Vegano
Verdure dei nostri orti grigliate
€ 8,00
M** Vegan piatto
Vegetariano
Vegetariano, Vegano
Piatto hamburger di legumi e verdure fresche con maionese di soia, contorno di insalata o patate
€ 12,10
I piatti del nostro menù possono essere ordinati in versione Gluten Free a + € 1,00
Stuzzicherie
Can Caud
Wurstel dell’Azienda Agricola Scaglia e rubra
€ 6,70
Mach bale
Polpette di fassone e suino
€ 7,50
Ali di pollo
Ali di pollo ruspante cotte al forno
€ 7,90
Crostini al forno
€ 1,00
Can Caud
Wurstel dell’Azienda Agricola Scaglia e rubra
€ 6,70
Mach bale
Polpette di fassone e suino
€ 7,50
Ali di pollo
Ali di pollo ruspante cotte al forno
€ 7,90
Crostini al forno
€ 1,00
I piatti del nostro menù possono essere ordinati in versione Gluten Free a + € 1,00
Dolci
Pesche Cioccolato Amaretti
€ 5,50
Tiramisù
SENZA GLUTINE
€ 5,50
Panna Cotta
Classici piemontesi
€ 5,50
Bonèt
Classici piemontesi
€ 5,50
Cheesecake
SENZA GLUTINE
€ 5,50
Cuore caldo
Al cioccolato
€ 6,00
Pesche Cioccolato Amaretti
€ 5,50
Tiramisù
SENZA GLUTINE
€ 5,50
Panna Cotta
Classici piemontesi
€ 5,50
Bonèt
Classici piemontesi
€ 5,50
Cheesecake
SENZA GLUTINE
€ 5,50
Cuore caldo
Al cioccolato
€ 6,00
I nostri menù
Componi tu
Aperibale
Aperibun
Pasta fresca
Bimbi
Bevande
Panino tradizionale* + Friciulà + Bevanda
*Menu con panino speciale + € 1,00
Il menù è composta da:
Panino + Friciulà + Bevanda
Menù con panino speciale + € 1,00
Menù A
Con bibita analcolica o bicchiere di vino sfuso
€ 15,90
Menù B
Con birra piccola (0,3 L) o calice di vino
€ 16,90
Menù C
Con birra grande (0,4 L) o vino sfuso (0,5 L)
€ 17,90
Componi tu
Panino tradizionale* + Friciulà + Bevanda
*Menu con panino speciale + € 1,00
Il menù è composta da:
Panino + Friciulà + Bevanda
Menù con panino speciale + € 1,00
Menù A
Con bibita analcolica o bicchiere di vino sfuso
€ 15,90
Menù B
Con birra piccola (0,3 L) o calice di vino
€ 16,90
Menù C
Con birra grande (0,4 L) o vino sfuso (0,5 L)
€ 17,90
Aperibale
Servito a tutte le ore
Piatto con polpette e patate + Bevanda
Il menù è composta da:
Piatto con polpette e Friciulà + Bevanda
Servito a tutte le ore
Menù A
Con bibita analcolica o bicchiere di vino sfuso
€ 11,50
Menù B
Con birra piccola (0,3 L) o calice di vino
€ 12,00
Menù C
Con birra grande (0,4 L) o vino sfuso (0,5 L)
€ 12,50
Aperibun
Servito nelle fasce orarie 12-13 | 17:30-20
Se scegli Alta Langa o birra artigianale (0,4 L) + € 1,00
INFO:
Servito nelle fasce orarie 12-13 | 17:30-20
Se scegli Alta Langa o birra artigianale (0,4 L) + € 1,00
Selezione Bun piatto
Formaggi, carne cruda, salumi e altre prelibatezze
€ 13,00
Aperitivi
M** Spritz, il Gin a l'è Tonic, selezione di vini, birra artigianale
Pasta fresca
Pasta + Robiola o carne cruda + bevanda
Scegli la robiola o la carne cruda che preferisci
Il menù è composta da:
Pasta + Robiola o carne cruda + bevanda
Scegli la robiola o la carne cruda che preferisci
Menù A
Con bibita analcolica o bicchiere di vino sfuso
€ 15,90
Menù B
Con birra piccola (0,3 L) o calice di vino
€ 16,90
Menù C
Con birra grande (0,4 L) o vino sfuso (0,5 L)
€ 17,90
Bimbi
Con patate + Gioco + Bevanda
Il menù è composta da:
Con Friciulà + Gioco + Bevanda
M**Bun
Panino con hamburger, insalata e pomodoro
€ 10,90
Mach Bale
Polpette di fassone e suino
€ 10,90
Can Caud
Panino con wurstel dell'Az. Agricola Scaglia e rubra
€ 10,90
Pane e cioccolato
Panino con crema spalmabile al cioccolato "Vasetto"
€ 10,90
Bevande
Molecola
Classica, senza zucchero, senza caffeina, biologica
€ 3,50
Bibite
Aranciata, chinotto, acqua tonica, thè freddo limone o pesca, succhi di frutta
€ 3,50
M** Biunda
Tipologia: Blonde Ale 4,8% vol.
Piccola € 5,50 | Media € 6,00
M** Rusa
Tipologia: Amber Ale 5,5% vol.
Piccola € 5,50 | Media € 6,00
Birra ospite
Piccola € 5,50 | Media € 6,00
Birra senza glutine
€ 5,50
Vino sfuso (bicchiere)
€ 4,50
Vino sfuso (0,5 L)
€ 8,00
Vino a calice
€ 5,00 | € 6,50
Selezione di vini in bottiglia
Gin Spritz
€ 6,50
